המסעדה שהביאה את יוון ליפו נסגרת לאחר שנים של פעילות צבעונית, אווירה יוונית, ואירועים בלתי נשכחים – בשל משבר בענף המסעדנות
לאחר שבע שנים של פעילות ענפה, אירועים מיוחדים ומטבח יווני אותנטי, מסעדת פאראקאלו בטיילת יפו שהפכה לבית שני לאוהבי יוון נפרדת מאיתנו. המסעדה הוקמה בשנת 2017 במטרה להביא את חוויית האוכל והתרבות היוונית בלב יפו העתיקה ועוצבה בהשראת האיים היווניים. הקירות הלבנים, האלמנטים הכחולים והעיצוב הים-תיכוני יצרו אווירה חמימה ומשפחתית שמשכה למקום לא רק מקומיים, אלא גם מבקרים מכל הארץ ומאות תיירים בכל שנה.
הייחוד של פאראקאלו לא היה רק בעיצוב אלא גם במטבח שהגיש מנות יווניות אותנטיות שהוכנו מחומרי גלם טריים. טברנות יווניות הן חלק בלתי נפרד מהתרבות ביוון, והבעלים הצליחו להביא את המסורת הזאת ליפו עם אוכל שורשי וטעים להפליא. בתפריט ניתן היה למצוא מנות כמו סופלקי, גירוס, חצילים מטוגנים בסגנון יווני, סלטים טריים ואוזו משובח שנלגם לצד המוזיקה היוונית ברקע והאווירה הקסומה.
פאראקאלו הפכה עם הזמן למוקד של קבלת שבת יוונית ולחגיגה יוונית של ממש בערבים מיוחדים עם דיג'יים שהשאירו את האורחים על הרחבה. קבלות השבת היווניות היוו נקודת מפגש לקהל מכל שכבות האוכלוסייה, ואירועי המוזיקה היוונית עם די-ג'יי הפכו למסורת. רבים הגיעו למקום לא רק בשביל האוכל, אלא בשביל התרבות, האווירה וההרגשה שהם נמצאים באי יווני קטן ממש כאן ביפו.
לצערנו, פאראקאלו סוגרת את דלתותיה לאחר תקופה מאתגרת במיוחד. במהלך שבע שנות פעילותה נאלצה להתמודד עם משברים לא פשוטים שפגעו בתעשיית המסעדנות כולה. תקופת הקורונה והסגרים החוזרים הפחיתו את מספר הלקוחות, והתפרעויות והפגנות רבות בתל אביב גם הן יצרו אתגרים למסעדנים. בנוסף, אירועי הטרור ביפו והמצב הביטחוני בשנה האחרונה גרמו לירידה דרסטית בתיירות בעיר. תיירים, שהיוו חלק בלתי נפרד מהלקוחות הקבועים של המסעדה, הפסיקו להגיע, ומספר המבקרים צנח.
"המקום הזה היה הרבה מעבר למסעדה", אמרה נלי, מבעלי המקום. "הייתה כאן תחושה של קהילה, מקום לאוהבי יוון, לנאמני יפו ולמבקרים מכל רחבי העולם. אנחנו עוזבים בצער גדול, אבל גם עם תחושת גאווה על כל מה שיצרנו כאן ועל השנים היפות שהיו לנו."
פאראקאלו ייזכר כמקום שיצר אווירה ייחודית של חוויה יוונית אמיתית ביפו, כזו שהשאירה זיכרונות מתוקים בלב של כל מי שביקר בו.
