עלי גפן ממולאים – אחד ממאכלי הילדות שנצרב בבלוטות הטעם הם עלי גפן ממולאים באורז, או בשמם היווני -דולמדקיה
לפרטים ולהזמנות »איקרה
הוא מוכר בכל הבלקן, כולל רומניה והונגריה. בארץ הוא מוכר בשמו הרומני - איקרה, אבל ביוון הוא ידוע בשם טארמה או טארמוסלטה
לפרטים ולהזמנות »קציצות פראסה
בין יהודי הבלקן מסתובב במשך דורות מתכון מסורתי ומיוחד לקציצות פראסה
לפרטים ולהזמנות »מאזט יאסו
להגיד יוון זה להגיד חצילים, פלפלים קלויים וגבינת פטה
לפרטים ולהזמנות »אימם ביילדי
אחד המתכונים הוותיקים והטעימים ביותר
לפרטים ולהזמנות »אבגולמונו
להתפנק בימי החורף הקרים עם מרק לימון יווני
לפרטים ולהזמנות »קורבייה
עוגיות חמאה ושקדים בצורת סהר, תפוחים, לבנבנים מדושנים מאבקת סוכר
לפרטים ולהזמנות »