ארכיון תגיות אוכל יווני

המסעדה שהביאה את יוון ליפו נסגרת לאחר שנים של פעילות צבעונית, אווירה יוונית, ואירועים בלתי נשכחים – בשל משבר בענף המסעדנות לאחר שבע שנים של פעילות ענפה, אירועים מיוחדים ומטבח יווני אותנטי, מסעדת פאראקאלו בטיילת יפו שהפכה לבית שני לאוהבי יוון נפרדת מאיתנו. המסעדה הוקמה בשנת 2017 במטרה להביא את …

לחוות את טעמי יוון המסורתית עם תפריט מגוון, חצר ירוקה ומרגיעה בלב מונסטיראקי, מוזיקה חיה ותחושת אירוח חמה – "קוטילי" מבטיחה חוויה קולינרית אותנטית שמשלבת את הקסם של אתונה העתיקה עם נגיעות מודרניות

הטברנה הסלוניקאית גרק מפגישה בין תרבות האירוח היווני והבישול היווני  | בימים רביעי עד ראשון

מסעדת יאסו תל אביב מזמינה אתכם לחוות את יוון בלב תל אביב עם ליין חדש ומלהיב של מוזיקה ושבירת צלחות! 

מסעדת ריביירה ביץ' בכרתים היא מקום בילוי מושלם לקיץ. בית הקפה במקום מגיש ארוחות בוקר קוסמופוליטיות ופינוקים לאורך כל היום ואפשר להנות מהנוף לים והבריזה, ובמסעדה תחת כיפת השמיים אפשר לאכול מאכלים מגוונים וטריים ממבחר מטבחים מכל העולם | כל יום

מסעדת קלואה ביץ' יושבת על המים באי כרתים ומשלבת בין בישול ים תיכוני למקומות אחרים בעולם בזכות הסושי המצוין שלהם. המקום מתאים לכל שעות היום ומגיש לא רק ארוחות לאורך כל היום אלא גם קוקטיילים והרבה מאד אווירה | כל יום

המסעדה / בר קוקטייל Remezzo על חוף הים הפוטוגני של האי מיקונוס מעניקה למבקריה חוויה קולינרית קוסמופוליטנית כבר חמישים שנה ומוסיפה טוויסט בינלאומי מודרני למטבח היווני המסורתי | כל יום, בעונת הקיץ בלבד

מסעדת איילנד בריביירה האתונאית מספקת חוויה בלתי נשכחת במיקום יפהפה כבר 35 שנים. בנוסף לאוכל מעולה המקום ידוע גם בזכות הקוקטיילים הנהדרים שלו | שלישי עד ראשון

אלדוס איקונס זו אופציה נהדרת למי שמחפש אוכל יווני אותנטי ומאכלי ים בשילוב עם נוף מהמם. אפשר לאכול בטברנה שנמצאת על הטיילת של אתונה כל יום החל מהצהריים ועד מאוחר בלילה | כל יום

טברנת סטפידה באזור קריסטיני בקרבת פיראוס, היא אחת הטברנות האהובות בקרב המקומיים עם מוזיקה חיה ותפריט עשיר במגוון המנות מהמטבח היווני | חמישי עד ראשון

טברנת באביס היא טברנה יוונית הקיימת מעל 50 שנה, מהוותיקות בשכונת פלירו שבאתונה. הטברנה מארחת בעיקר את האתונאים המקומיים שפוקדים אותה, בכל שבת בערב מתקיימים מופעים אינטימיים של זמרים יווניים 

הטברנה של פאריס, הטברנה הכי שמחה באתונה מחכה לכם בכל סופ"ש עם מיטב הזמרים | בכל חמישי החל מ-14:00

מסעדת "אולה קאלה" בקיסריה פתחה אמש ( 22.6) את שעריה וסחפה את הבליינים לחוויה בנוסח חופי יוון עם ניחוחות קולינריה מהבלקן.

אוכל רחוב יווני מסורתי עם נגיעות ים תיכוניות בלב ליבה של אתונה...

כתבת "לילות יוון" אלינור פרארה ביקרה לפני מספר ימים במסעדת ניקוס גאליס והביאה יחד איתה את הטעמים והריחות בכתבה מיוחדת ואישית

שקיעה רומנטית, חוף ים שנמצא במרחק נגיעה, מוזיקה יוונית מתנגנת ברקע, ריח של ים ושל בשר איכותי שנצלה בזה הרגע

הוא פשוט מצד אחד, אך עשיר מצד שני. הוא מגוון אבל ייחודי באותנטיות שלו. הוא קריספי מבחוץ ורך מבפנים. טעימה אחת - ואתם שבויים שלו

תיירת במטבח הים תיכוני

חורף הוא עונת התותים וליאסו סלוניקי הקינוח הכי להוט

קיימים אינספור מתכונים להכנת שרימפס, אבל הדרך בה מכינים אותם במסעדת יאסו סלוניקי היא אחת הדרכים הטעימות ביותר

החורף הגיע, ועמו הגיעה עונת התותים

למרות שמקורותיו בהודו וסרי לנקה, החציל חדר למטבח הבלקני וכבש אותו

דגים טריים הם מקור החלבונים העיקרי במטבח היווני

להתעורר מול הים, ריח מלוח באוויר, סירות דיג קטנות, בתי אבן שחלונותיהם צבועים כחול – כל אלו מזכירים לנו את נפלאותיה של יוון

עלי גפן ממולאים – אחד ממאכלי הילדות שנצרב בבלוטות הטעם הם עלי גפן ממולאים באורז, או בשמם היווני -דולמדקיה

הוא מוכר בכל הבלקן, כולל רומניה והונגריה. בארץ הוא מוכר בשמו הרומני - איקרה, אבל ביוון הוא ידוע בשם טארמה או טארמוסלטה

בין יהודי הבלקן מסתובב במשך דורות מתכון מסורתי ומיוחד לקציצות פראסה

להגיד יוון זה להגיד חצילים, פלפלים קלויים וגבינת פטה

אחד המתכונים הוותיקים והטעימים ביותר